DECYTAL participa en Expo Usach 2026 y acerca sus carreras a futuros estudiantes

El Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (DECYTAL) estuvo presente en la Expo Usach 2026, instancia que reunió a más de tres mil estudiantes de distintos establecimientos educacionales y niveles de enseñanza media, quienes llegaron hasta el campus de la Universidad de Santiago de Chile para conocer la amplia oferta académica de nuestra casa de estudios.

Durante la jornada, estudiantes acompañados por sus familiares, amigos y compañeros recorrieron los distintos stands y participaron en las actividades preparadas por las 62 carreras que formaron parte de esta versión de la Expo Usach. La iniciativa contempló además actividades guiadas, permitiendo a los visitantes conocer laboratorios, instalaciones y espacios de formación de las diferentes carreras de la Universidad.

En este contexto, nuestro equipo DECYTAL presentó sus dos carreras: Tecnología en Alimentos e Ingeniería de Alimentos, recibiendo a grupos de estudiantes interesados en conocer más sobre el quehacer profesional del área de los alimentos y las oportunidades de formación que ofrecen ambas alternativas académicas.

A través de actividades prácticas desarrolladas en los Laboratorios y la Planta Piloto de DECYTAL, los visitantes pudieron acercarse de manera concreta al trabajo que realizan los profesionales del área, conocer parte de los procesos y experiencias que se desarrollan en estos espacios y descubrir cómo es la experiencia de los estudiantes durante su formación universitaria.

La participación de DECYTAL también permitió generar un espacio de conversación directa con los futuros estudiantes, quienes pudieron plantear sus inquietudes y resolver dudas relacionadas con las carreras, su plan de estudios, el trabajo práctico y las posibilidades que ofrece el área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 

El equipo de DECYTAL tuvo un rol fundamental durante la jornada, entregando información de primera fuente y orientando a los asistentes de manera cercana y especializada. Con compromiso y entusiasmo, el equipo no solo encargó de coordinar las actividades prácticas y dar a conocer las carreras, sino también de compartir sus conocimientos y experiencias para ayudar a los jóvenes a conocer mejor el mundo de los alimentos y las oportunidades profesionales que ofrece este campo.

De esta manera, la participación en Expo Usach 2026 se consolidó como una valiosa oportunidad para acercar DECYTAL a las nuevas generaciones, mostrando desde la experiencia práctica el aporte de la Tecnología e Ingeniería de Alimentos y el trabajo que se desarrolla día a día en sus laboratorios y Planta Piloto.

Escrito por: Karina Jara 

Fotografía: César González