Mg. Marcela Zamorano Riquelme

Cargo: 
Académica y Vicedecana de la Facultad Tecnológica USACH
Email: 
marcela.zamorano@usach.cl
Grados académicos: 
Químico Farmacéutico, Universidad de Chile
Magíster en Ciencia de los Alimentos, Universidad de Chile
Líneas de investigación: 
Análisis de los Alimentos
Determinación de la composición química de los Alimentos, a través de métodos químicos e instrumentales.
Actividad: 

Mg. Marcela Alejandra Zamorano Riquelme cuenta con 25 años de experiencia, habiendo trabajado en la Universidad de Santiago de Chile. Tiene el grado de Magíster en Ciencia de los Alimentos, Universidad de Chile del 2000. Y es Químico Farmacéutico de la Universidad de Chile en 1990.

Se desempeña actualmente como profesora Titular en la Universidad de Santiago de Chile. Sus principales líneas de investigación son Análisis de los Alimentos, y Determinación de la composición química de los Alimentos a través de métodos químicos e instrumentales.

La Mg. Zamorano ha sido Vicedecana de Docencia de la Facultad Tecnológica.