Innovacion

Académico e investigador DECYTAL crea envase que mantiene la carne fresca por más tiempo

El Dr. Francisco Rodriguez, Investigador del Centro de Innovación en Envases y Embalajes de la Universidad de Santiago de Chile, y académico del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, creó un envase que mantiene la carne fresca por mayor tiempo.

 

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