Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad Tecnológica
Universidad de Santiago de Chile

Servicios de análisis de alimentos en general

Contacto
Sra. Ximena Valenzuela Bascuñán
Teléfono: (56) 22718-4511
eMail: ximena.valenzuela@usach.cl

Servicios disponibles

  • Análisis en superficie para Aerobios Mesófilos, bajo norma NCh 1057 OF 2007 
  • Actividad de agua, bajo norma CEE 
  • Tensión superficial, bajo norma ASTMD-2578 
  • Desarrollo de sistemas de envasado, bajo norma interna